bánh tráng nướng mắm

Bánh tráng mắm nướng mắm ruốc là món ăn vặt được giới trẻ yêu. Bánh tráng nướng giòn tan, thêm trứng cút, chả lụa, nem chua, bơ, mắm ruốc hòa quyện. Cách làm bánh tráng nướng mắm ruốc cũng không hề khó. Bánh tráng mắm ruốc với hương vị đậm đà chất Việt, giòn dai thơm ngon đã khiến không ít tín đồ ẩm thực “gục ngã”. Đặc biệt, món ăn này còn rất dễ chế biến tại gia chỉ với vài nguyên liệu đơn giản.

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn nổi tiếng tại Sài Gòn, gây ấn tượng với nhiều thực khách bởi mùi hương quyến rũ đặc biệt được hòa quyện từ lớp nhân bên trong cho tới phần vỏ bánh giòn rụm bên ngoài. Bên cạnh đó, món ăn này còn rất kích thích vị giác, khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.

Nguyên liệu làm bánh tráng mắm ruốc

• Bánh tráng dùng để nướng
• Mắm ruốc
• Bơ
• Cà rốt và củ cải chua
• Chả lụa
• Nem chua
• Trứng cút
• Tóp mỡ
• Hành lá, rau răm

Cách làm bánh tráng mắm ruốc

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

– Chả lụa cắt nhỏ vừa ăn.

– Nem chua cắt nhỏ vừa ăn.

– Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

– Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2 Nướng bánh

– Cho một muỗng cà phê bơ và 1 muỗng cà phê mắm ruốc trải đều lên bề mặt bánh tráng. Cho rau răm, hành lá lên.

– Tiếp đến cho trứng cút cắt nhỏ vào.

– Thêm nem chua, chả lụa, đồ chua, tóp mỡ lên trên.

– Sau đó đặt miếng bánh tráng lên vỉ nướng trên lò than, dùng đũa đảo đều cho các nguyên liệu hòa trộn và chín đều.

– Khi một mặt bánh tráng đã chín bạn bắt đầu cuộn tròn bánh tráng lại.

Thành phẩm

Sau khi bánh tráng chín vàng đều thì đem ra dĩa và bọc lại một lớp giấy bên ngoài để cầm ăn cho nóng.

Trời mưa cùng bạn bè sum họp tại nhà nướng bánh tráng mắm ruốc và thưởng thức thì còn gì bằng. Hãy lên kế hoạch tụ tập bạn bè để trổ tài và thưởng thức món ăn này ngay nhé.

Bánh tráng mắm ruốc ăn nhiều có mập không?

Làm sao để ăn nhiều bánh tráng mắm ruốc mà không sợ béo?

Bằng việc tính toán lượng calo nạp vào và tiêu hao chúng ta có thể cân bằng nguồn năng lượng giúp cơ thể không xảy ra hiện tượng dư thừa năng lượng. Mỗi ngày trung bình cơ thể mỗi người sẽ cần từ 1800 – 2000 calo. Vậy nên nếu lỡ có ăn nhiều quá mức thì có thể sử dụng những bài tập sau để giúp tiêu hao năng lượng một cách nhanh chóng nhé!

Những bài như: plank, squat, nhảy, các bài tập cadio giảm mỡ,.. sẽ tiêu hao năng lượng nhanh chóng. Chúng còn được áp dụng cho những ai đang tập giảm cân, tăng cường sức khỏe nữa đấy. Ngoài ra, như trên có nhắc tới, ăn bánh đa nướng ruốc có thể giúp cho bạn chống lại cơn đói tức thời vì thế khi đói ăn thì cũng không lo béo đâu nhé.