Tin Tuc
Cách làm khô cá hố 1 nắng đơn giản, đậm vị và thơm lừng tại nhà
Cách làm khô cá hố 1 nắng đơn giản, đậm vị và thơm lừng tại nhà
Khô cá hố có thể bảo quản được lâu và chế biến được nhiều món ngon. Cùng ocopbinhdinh.com vào bếp và làm khô cá hố đơn giản tại nhà nhé!
Khô cá hố là một trong những đặc sản Việt Nam có thể bảo quản được lâu và chế biến thành nhiều món ăn như chiên, nướng. Hôm nay, ocopbinhdinh.com sẽ giới thiệu đến bạn cách làm khô cá hố đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu làm khô cá hố
- 1 kg cá hố
- 6 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh bột ngọt
- 2 muỗng canh ớt bột
Cách làm khô cá hố
Bước 1: Sơ chế cá
Cá hố sau khi mua về trước tiên bạn rửa qua nước lạnh, cắt đầu cá, mổ bụng, bỏ hết ruột và nội tạng bên trong.
Tiếp theo, rửa cá thật sạch trong thau để loại bỏ tụ máu và chất bẩn, để ráo nước.
Bước 2: Ướp muối cá
Trộn đều hỗn hợp muối cá. Phần này bao gồm 6 muỗng canh muối, 2 muỗng canh bột ngọt và 2 muỗng canh ớt bột.
Sau đó dùng tay xoa đều hỗn hợp muối này lên hai mặt cá rồi cho lên khay.
Làm tương tự cho đến hết phần cá hố đã chuẩn bị.
Bước 3 : Phơi cá
Cá hố được tẩm ướp gia vị thì bạn mang đi phơi nắng một ngày cho đến khi cá săn và khô lại.
Thành phẩm
Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, khô cá hố là món bạn có thể làm ngay cho gia đình mình. Chúc các bạn thành công với công thức trên nhé!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi
