Bánh tráng nước dừa – Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Bánh tráng nước dừa – Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Tam Quan Bình Định được biết đến là xứ sở của dừa xanh. Những rừng dừa bạt ngàn đã đi vào thơ ca từ thuở ông bà cho đến suốt những năm tháng trường kỳ của hai cuộc kháng chiến. Rừng dừa ấy đã trở thành một điều thân thuộc như máu thịt của những người con đất Tam Quan. Ngày nay, những rừng dừa ấy lại là nguồn tài nguyên bất tận cho người dân mưu sinh. Trái dừa tươi bán cho du khách giải khát, vỏ dừa khô làm thảm xơ dừa, bện dây thừng, cơm dừa làm thạch dừa và Bánh tráng nước dừa Tam Quan – Bình Định nổi tiếng nhiều đời nay. Cùng Ocopbinhdinh.com tìm hiểu thêm một số thông tin hữu ích sau đây nhé!

Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu
Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Những điều thú vị cần biết về Bánh tráng nước dừa:

Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu
Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Đây là một loại bánh được làm từ bột gạo xay, có vị béo đặc trưng của dừa. Trong chiếc bánh ấy, người làm ra nó còn tâm huyết cho vào đấy những gia vị khác. Như: tiêu đập dập, hành củ giã nhỏ, chút nước cốt dừa, cơm dừa xay nhỏ, mè, chút muối… Để tổng hòa các gia vị này làm nên hương vị đặc trưngKhi nướng cần có lửa thật hồng, than đủ độ nóng thì bánh mới chín, giòn tan. Còn không sẽ bị chai ăn không ngon và không thể cảm nhận được tất cả các hương vị có trong chiếc bánh.

Người thợ làm bánh phải là người có kinh nghiệm trong việc xay, lắng bột, nêm nếm gia vị. Và tráng bánh cũng phải khéo sao cho bánh có độ dày đồng đều. Lửa phải thật đượm và người thợ đó phải rất vất vả bởi suốt ngày ngồi cạnh bếp lửa nóng. Mùa đông còn đỡ chứ mùa hè thì vô cùng khó khăn. Có được chiếc bánh ngon đến tay người thưởng thức là cả một quy trình mà người thợ phải nhọc nhằn, miệt mài lao động.

Bánh tráng nước dừa, sản phẩm của sự tỉ mỉ, khéo léo

Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu
Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Là loại bánh đặc biệt dày và thơm ngon nên người làm cũng phải tỉ mỉ và khéo léo. Khi cắn miếng bánh tráng giòn ngậy gợi cho ta cảm giác trong đó ẩn chứa một sự thanh khiết của nước cốt trái dừa hòa cùng với đó là thơm ngậy của mè rang và hăng hăng của vài lát hành tím thái mỏng. Để làm ra được món ăn này người dân nơi đây đã đem gạo say ra trộn với nước cốt dừa và xác dừa, thêm vào đó ít mè vài lát hành tím thải mỏng thêm một ít muối, tiêu, ớt, vừng. Rồi sau đó đưa nguyên liệu hỗn hợp vào nồi bột, cho thêm nước cốt dừa vào, rồi khuấy đều. Sau khi tráng bánh xong người dân sẽ mang bánh đi phơi, thường những ngày nắng to thì chỉ cần một nắng là bánh sẽ giòn và gợi mùi. Vào những ngày không nắng bánh phải được phơi đên 2-3 ngày mới đạt chuẩn.

Trong những cuộc liên hoan nhậu nhẹt, có những chiếc bánh tráng bình định nước dừa thơm ngon thì hấp dẫn phải biết. Tấm bánh tráng to dày được nướng trên bếp than hồng hoặc lò vi sóng tạo nên hương thơm ngào ngạt của dừa kết hợp vị ngậy ngậy của mè rang, hành tím đủ để làm nên sự cuốn hút trong từng tiếng đốp. Cũng có lúc người ta dùng bánh tráng nước dừa để cuốn thịt cầy, kẹp với tôm, cua xào thêm ít nước chấm gia vị tạo nên sự kết hợp hài hòa mà nghĩ đến thôi đủ để ta phải xao xuyến. Nhưng có lẽ, ngon nhât vẫn là món bánh tráng cuốn: Bánh tráng đem nhúng nước, cắt từng mảnh nhỏ cuốn tôm, thịt, chả… đem chiên lên làm món ram hay cuốn với thịt bò nhúng giấm làm món nem đặc sản. Tất cả gói vào bánh, cuốn lại, chấm vào chén nước chấm chanh tỏi thơm phức, hấp dẫn vô cùng.

Bánh tráng nước dừa, thức quà quê của người xứ nẫu 

Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu
Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Những năm gần đây, bánh tráng của người Tam Quan đã đến với hầu hết các khách hàng trong Nam ngoài Bắc. Đây được coi như là món quà thiên nhiên rất thân thương và gần gũi mà người xứ Dừa hay lựa chọn làm quà tặng để quảng bá đặc sản của quê mình. Hiện nay, bánh tráng nước dừa luôn là sản phẩm được nhiều du khách mua về làm quà tại các cửa hàng của Đặc sản Bình Định bà Tròn. Với chất lượng sản phẩm tốt nhất, được sản xuất theo công nghệ tiên tiến những vẫn bảo đảm được hương vị thôn quê ẩn chữa trong từng miếng bánh. Chúng tôi rất hân hạnh được mang đến cho nhiều du khách những mòn quà thơm thảo nhất. ngon nhất và hài lòng nhất. Hãy liên lạc với chúng tôi để được tận hưởng nét đặc sắc mang tên bánh tráng nước dừa

Mua Bánh tráng nước dừa ở đâu ngon tại Bình Định?

Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu
Sachi foods hương vị quê hương xứ Nẫu

Ngày nay với hệ thống giao thông thuận tiện và có cả những nền tảng số phục vụ cho việc kinh doanh nên mong muốn được sở hữu loại bánh này sẽ không còn khó khăn nữa. Tại Quy Nhơn, quý khách có thể mua tại bất kỳ chợ dân sinh nào, các cửa hàng bán đặc sản Bình Định. Và muốn mua bánh sống về làm quà cũng có mà muốn mua bánh chín để thưởng thức ngay cũng có. Vô cùng tiện lợi.

Những lý do thuyết phục để quý khách chọn mua Bánh tráng nước dừa Tam Quan – Bình Định tại Sachi Foods?

  • Bánh tráng nước dừa mang hương vị thơm ngon, phù hợp với nhiều đối tượng, mục đích và hoàn cảnh sử dụng. Để thực khách ở mọi miền tổ quốc có cơ hội thưởng thức món bánh tráng dừa nổi tiếng của Bình Định
  • Nó còn được biết đến là xứ dừa với vùng đất Tam Quan nổi tiếng bởi nhiều món ăn, đồ dùng được chế biến từ những trái dừa
  • Giá cả phải chăng chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng nhiều người.
  • Nguyên liệu làm nên những chiếc bánh tráng Sachi hoàn toàn từ các loại nông sản tự nhiên như: bột mì, bột gạo mới, dừa, rong biển,… Và, tất cả đều là nguồn nguyên liệu đạt chuẩn cao, qua nhiều khâu tuyển chọn kỹ càng, không pha trộn nên thành phẩm vô cùng thơm ngon với độ dẻo dai vừa phải.
  • Bên cạnh đó, công ty TNHH Sachi Nguyễn (Sachi Foods) còn rất đề cao yếu tố đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tiêu chí mà thương hiệu đặt ra không chỉ cần ngon miệng còn phải đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối cho sức khỏe, chất lượng của từng chiếc bánh tráng sẽ được kiểm định nghiêm ngặt để người dùng có thể an tâm sử dụng.

  • Không ngừng vươn mình thay đổi để phát triển, Thương hiệu bánh tráng Sachi Foods hiện rất đa dạng về các loại sản phẩm và hương vị như: bánh tráng gạo mè, bánh nước cốt dừa, rong biển, ruốc biển hay bánh cuốn chả ram Bình Định.

  • Các sản phẩm bánh tráng Sachi đều là sản phẩm OCOP chất lượng 4 sao, chuẩn ISO 14001 và ISO 22000 do các cơ quan chức năng có thẩm quyền thẩm định và chứng nhận,…

Hiện nay, các sản phẩm bánh tráng Sachi của Công ty TNHH Sachi Nguyễn (Sachi Foods) cũng được đưa vào hệ thống bán hàng Online trên các sàn thương mại điện tử như: Shopee, Tiki, Lazada, Sendo,… để phục vụ nhu cầu thưởng thức món bánh tráng quê hương tuyệt hảo của mọi người dùng trên cả nước. Ocopbinhdinh.com đã review đến bạn một trong những thương hiệu, đặc sản ngon về ẩm thực XỨ NẪU đó là món bánh tráng nước dừa. Trong những chia sẻ tiếp theo Ocopbinhdinh.com sẽ có nhiều bài viết giới thiệu đến bạn những hấp dẫn hơn tại quê hương xứ nẫu nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY CỔ PHẦN IPP  SACHI  – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.3750856.665.375

👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375

👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi

👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam

👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *