Hạt sen sấy 200g

Từ 100% hạt sen tươi thiên nhiên, sen sấy là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Sen sấy tròn, căng mẩy, nguyên hạt, nhấm từng viên để cảm nhận vị bùi thơm.

Cách chế biến Hạt sen sấy khô

• 1Sơ chế hạt sen

  Ngâm hạt sen trong nước lạnh pha với ít phèn chua trong 30 phút để hạt sen không bị thâm, sau đó vớt hạt sen ra ngoài, để ráo nước.

  • Cho hạt sen vào nồi, luộc trong 30 phút rồi vớt ra để ráo.

    
  • 2Chiên giòn hạt sen

    Bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng thì bạn cho 100ml (khoảng nửa chén cơm) dầu ăn. Đợi đến khi dầu sôi bạn cho hạt sen vào và chiên trên lửa nhỏ trong khoảng 10 – 15 phút.

    Lưu ý khi chiên bạn phải liên tục đảo đều để tránh hạt sen bị cháy.

    Bạn chiên hạt sen đến thấy hạt sen bắt đầu khô lại chín đều và giòn thì bạn tắt bếp và vớt hạt sen ra một cái rổ để ráo dầu.

    

    

    

    
  • 3Rang khô hạt sen

    Sau khi hạt sen đã ráo dầu bạn cho 1/2 muỗng cà phê muối và trộn lên cho muối tan.

    Bây giờ bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê bơ vào chảo.

    Khi bơ tan bạn cho phần hạt sen vào chảo rang trên lửa nhỏ trong tầm 5 – 7 phút.

    Trong lúc rang bạn hãy đảo thật đều tay và liên tục đến khi bạn thấy hạt sen khô ráo dầu và giòn thì tắt bếp và cho ra đĩa.

    

    
  • 4Thành phẩm

    Hạt sen sấy giòn có mùi thơm của bơ, vị mặn mặn của muối hòa quyện cùng vị bùi béo đặc trưng của hạt sen, tạo nên một hương vị rất hấp dẫn.

    Món hạt sen sấy này đem ra nhâm nhi lúc rảnh rỗi thì thật là tuyệt vời.

    

  Cách bảo quản hạt sen sấy khô

  • Hạt hạt sen sấy khô sau khi để nguội, bạn có thể bảo quản trong túi nilon và hộp kín để bảo quản ở nơi thoáng mát để ngăn vi khuẩn, nấm mốc.
  • Nếu muốn bảo quản lâu hơn thì bạn cần để nguội hạt sen, bỏ vào hộp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Khi ăn để hạt sen giòn trở lại bạn có thể rang sơ lại hạt sen trên chảo tầm 3 – 4 phút.

Những hạt sen to và đều, sản xuất theo quy trình công nghệ khép kín, ăn giòn, rất thơm mà không bị ngán. Không chỉ là món ăn vui miệng mà hạt sen là một vị thuốc quý điều trị được nhiều bệnh. Ngoài ra còn là thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

Khối lượng: 200g
Đơn vị tính: Hũ
Quy cách: 18 Hũ/Thùng
Hạn sử dụng: 12 tháng (Kể từ ngày sản xuất ghi trên bao bì)