Ẩm thực
Gỏi đu đủ đơn giản, giòn giòn ngon miệng cho bữa xế
Th4
Gỏi đu đủ với vị ngọt, chua, cay hòa quyện lẫn nhau giúp chống ngán mỗi khi ăn các món dầu mỡ, hoặc bạn cũng có thể ăn món này nhưng một món ăn nhẹ vào buổi xế đấy. Cùng xem bài viết này để biết cách làm của Sachi Food nhé!
2. Cách thực hiện
3. Thành phẩm
Chuẩn bị: 15 phút
Chế biến: 10 phút
Dành cho: 3 – 4 người
Gỏi đu đủ vốn bắt nguồn từ miền Bắc, món ăn với 3 hương vị chua – ngọt và cay hòa quyện với nhau rất hoàn hảo, giúp kích thích vị giác, chống ngán mà lại còn tốt cho sức khỏe. Để biết cách làm nộm đu đủ chuẩn vị, giòn, ngon miệng thì cùng xem tiếp nha.
Nguyên liệu
- 1 quả đu đủ xanh
- 1/2 quả chanh
- 1 củ cà rốt
- Phần nước trộn gỏi: 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tắc
- Đâu phộng rang và ớt
Cách thực hiện
Bước 1: Gọt vỏ và bào sợi đu đủ rồi cho vào một thau nước có pha một ít chanh để đu đủ được trắng và giòn hơn. Ngâm 10 phút sau đó vắt cho thật ráo nước.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ và bào sợi.
Bước 3: Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tắc rồi khuấy cho đường tan hết.
Bước 4:Cho đu đủ, cà rốt vào tô rồi thêm một ít rau kinh giới cắt nhỏ rồi cho nước trộn gỏi vào, mang bao tay trộn đều lên.
Bước 5: Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm một ít đậu phộng rang và ớt là có thể thưởng thức rồi.
Tham khảo thêm: Cách làm nộm hoa đu đủ chua ngọt, giòn ngon đơn giản tại nhà
Thành phẩm
Nếu thích bạn có thể cho thêm tôm luộc hoặc lỗ tai heo trộn chung cũng rất ngon đấy. Tùy bạn sáng tạo thôi! Chúc các bạn thành công với món ăn này.
Pha nước mắm với các tỉ lệ: 3 muỗng cà phê nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, nước cốt 2 quả chanh, nửa muỗng bột ngọt, 1 chén nhỏ nước lọc, ớt băm, tỏi băm. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào 1 chiếc tô, khuấy đều.
Hãy chuẩn bị một tô lớn sâu lòng, sau đó cho toàn bộ nguyên liệu đã sơ chế vào rồi trộn đều với nhau. Cuối cùng, gắp gỏi đu đủ tai heo ra đĩa, thêm vài lát ớt, cho ít rau rùi vào và rắc ít lạc rang lên là hoàn thành.
Để cho bữa ăn gia đình càng thêm hấp dẫn, càng thêm nhiều món ngon thì bạn có thể bổ sung món gỏi đu đủ da heo vào thực đơn của gia đình mình.
Gỏi đủ đủ da heo giòn ngon lạ miệng với vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt, vị giòn giòn dai dai của da heo và đu đủ, cộng thêm một mùi thơm nhẹ của rau thơm. Với món gỏi này đảm bảo gia đình nhỏ của bạn sẽ mê tít đấy! Vào bếp thực hiện đi nào!
📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi
