Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi

Mua thịt heo rừng về thì làm món gì ngon? Trong bài viết hôm nay, Sachi Foods sẽ hướng dẫn bạn làm món heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi cho bữa cơm gia đình nhà bạn nhé.

heo rừng xào lăn

Heo rừng xào lăn có thể coi là một món luôn được nhiều người ưa thích vì sự thơm ngon và hương vị vô cùng hấp dẫn của món ăn này, hãy cùng tìm hiểu công thức làm món ăn này dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm món thịt heo rừng xào lăn

  • 400g Thịt heo rừng
  • 100ml Nước dừa
  • 50gam nấm mèo
  • Hành tây, hành tím, tỏi, hành lá, ngò rí
  • Gia vị: Bột ngọt, dầu màu điều, bột cà ri, ngũ vị hương, dầu mè, dầu ăn, đường, nước mắm, muối

Cách làm món thịt heo rừng xào lăn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Để có thể làm sạch thịt heo thì bạn nên ngâm thịt heo trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa thịt heo lại bằng nước sạch, để ráo và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tây, ngò rí, hành tím, tỏi, hành lá thì bạn rửa sạch, lột vỏ và cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.

Nấm mèo bạn cũng rửa sạch, cắt thành những phần vừa ăn.

Bước 2 Ướp thịt heo rừng

Bạn cho thịt heo vào một chiếc tô sau đó nêm vào 1 muỗng canh hành tím băm, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè.

Bạn trộn đều hỗn hợp lên cho các gia vị thấm đều vào thịt heo trong khoảng 10 – 15 phút cho thịt heo thấm gia vị.

Bước 3 Xào thịt heo

Bạn cho vào chảo nóng 20ml dầu ăn, sau đó cho vào 2 muỗng cà phê tỏi băm, phi cho vàng đều. Khi tỏi đã thơm thì bạn cho phần thịt heo đã ướp vào và xào thật đều ở lửa to, xào khoảng 30 giây thì bạn cho vào 100ml nước dừa và vặn xuống lửa vừa rồi xào đều trong 5 phút.

Khi thịt heo đã bắt đầu có mùi thơm thì bạn cho tiếp các loại rau củ bao gồm: Hành tây, nấm mèo, hành tím, hành lá, ngò rí vào và xào thêm 3 phút nữa là xong.

Thành phẩm

Món thịt heo rừng xào lăn này chắc chắn sẽ là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, bạn sẽ không thất vọng về món ăn này đâu.

Cách làm heo rừng xào lăn đơn giản quá phải không nào? Hy vọng với công thức trên của Sachi Foods thì bạn sẽ có thể làm được món ăn này cho gia đình, bạn bè và người thân nhé.

❌ CÔNG TY TNHH SACHI NGUYỄN – CHUYÊN SẢN XUẤT, PHÂN PHỐI SỈ LẺ  BÁNH TRÁNG SACHI TRÊN TOÀN QUỐC❌

📞 Liên hệ: 0944.665.375 – 0856.665.375
👉 Link shopee: https://shopee.vn/sachi665375
👉 Link sendo: https://www.sendo.vn/shop/banh-trang-sachi
👉 Link Lazada: https://www.lazada.vn/shop/banh-trang-sachi-viet-nam
👉 Link Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/banh-trang-sa chi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *