Tré – Món đặc sản Bình Định ủ kĩ trong rơm

Tré Bình Định – cái tên nghe lạ lạ nhưng thực chất món ăn này gần giống như nem bì. Món ngon Bình Định ăn này có mặt ở hầu hết các tỉnh thành ở Trung Trung Bộ nhưng nổi tiếng nhất vẫn là tré Bình Định.

Nguyên liệu chế biến tré bao gồm: phần thịt tai, mũi, bì heo và cả thịt ba chỉ. Các loại thịt sau khi đã được ướp với thính, đậu phộng và gia vị sẽ được gói lại trong lá ổi và một mảnh ni lông mỏng để ủ thịt. Bên ngoài tré là một lớp rơm dày phủ kín hai đầu để giúp phần thịt bên trong kín khí hoàn toàn.

Sau thời gian ủ thịt khoảng 2 đến 3 ngày. Bạn có thể thưởng thức, bảo quản trong khoảng một tuần đến 10 ngày và rất dễ vận chuyển đi xa, phù hợp làm quà cho khách du lịch.

Địa chỉ sau sẽ giúp bạn mua được đúng tré Bình Định loại ngon về làm quà nhé!

SIÊU THỊ ĐẶC SẢN HOÀI NHƠN

Địa chỉ: 29 Trần Phú, Tam Quan, Hoài Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 02563 665 375 – 0846 665 375

Webiste: www.dacsanhoainhon.com